Món ăn gợi ý cho bữa tối chiều nay bao gồm:
– Bụng heo luộc
– Canh bí đao tôm khô
– Bí đao xào tỏi
– Tôm nướng
– Quả Việt mặn
Tổng cộng
Chuẩn bị: 400g thịt ba chỉ, 1 củ hành khô.
Rửa sạch bụng lợn. Cho vào nồi nước cùng 1 củ hành khô giã nát rồi đun sôi. Lấy thịt ra, cắt thành miếng vừa ăn rồi bày ra đĩa.
Chuẩn bị: 400g bí đao, 5g tôm khô, hành lá, muối vừa ăn.
Tôm khô rửa sạch, cho vào nồi nước đun cho đến khi mềm và nước ngọt. Sau đó cho bí đao cắt thành miếng vừa ăn, nêm muối vừa ăn. Nấu khoảng 4-5 phút cho đến khi bí chín, tùy thuộc vào độ dày của bí. Rắc hành lá xắt nhỏ rồi múc canh vào tô.
Chuẩn bị: 500g búp bí, 1/2 củ tỏi, dầu ăn, muối.
Phi thơm tỏi với một ít dầu ăn, cho nụ bí đã rửa sạch và cắt đôi vào xào một lúc. Nêm muối vừa ăn, xào thêm 2 phút nữa cho đến khi bí chín.
Chuẩn bị: 200g tôm rang, nước mắm, dầu ăn, đường, hành khô, lá chanh thái lát.
Cho tôm đã bóc vỏ và rửa sạch vào chảo, đảo đều cho đến khi tôm khô thì nêm chút dầu ăn. Đảo tôm cho săn lại rồi nêm chút nước mắm cho vừa ăn. Khi tôm đã thấm gia vị và nước mắm đã cạn thì thêm chút đường vừa miệng, rắc lá chanh thái lát vào đảo đều một lúc cho đến khi tôm khô săn chắc là xong.
Chúc may mắn!
Bữa ăn phong phú, cân bằng dinh dưỡng này sẽ rất thú vị khi ăn.