Nguyên liệu:
– 1 quả dưa chuột, 180g ức gà, 1 quả cà chua, vài hạt ngô ngọt.
– Gia vị ướp thịt: 1 thìa rượu nấu, 1 thìa xì dầu, 1 thìa tiêu, 1 thìa tinh bột, một chút muối.
Làm:
Ức gà rửa sạch, cắt miếng vuông nhỏ.
Ướp thịt gà với chút muối, tiêu, bột ngọt.
Gọt vỏ dưa chuột và cắt thành miếng vừa ăn. Rửa và gọt vỏ cà chua.
Cho một ít dầu ăn vào chảo, cho ức gà vào xào.
Khuấy cho đến khi gà đổi màu thì cho cà chua vào xào cho đến khi mềm và nhiều nước.
Thêm dưa chuột với ngô ngọt. Sau đó thêm nước tương vào, khuấy đều cho đến khi có mùi thơm.
Thêm chút muối cho vừa ăn, khuấy đều là xong.
Gà xào dưa chuột ngon, mềm, ngọt và có chút lạ miệng.
Chúc may mắn!
