Chất dinh dưỡng trong các loại rau này giúp ngăn ngừa tế bào ung thư, ngoài ra chúng còn dễ sinh trưởng và phát triển ở những ban công chật hẹp.
1. Hành lá
Hành lá là loại rau gia vị không chiếm nhiều diện tích nên bạn có thể trồng trong chậu và đặt ở ban công. Dùng dao cắt bỏ phần đầu củ hành khoảng 1/4 để giúp hành tây mọc nhanh hơn.
Sau đó, đặt hành tây vào chậu đất sao cho đất sâu 1/2. Tưới nước cho cây hai lần một ngày. Sau khoảng 2 tuần, bạn sẽ có hành lá để ăn. Chỉ cần cắt chúng ra và ăn chúng quanh năm.
2. Rau khoai lang
Bạn hoàn toàn có thể trồng khoai lang trong chậu hoặc hộp xốp ở ban công. Khoai lang là loại cây ưa nắng nên bạn nên chọn những vị trí có đủ ánh sáng để phát triển.
Có hai phương pháp trồng: bằng củ và giâm cành. Trong quá trình chăm sóc cần tưới nước thường xuyên khoảng 2-3 lần/tuần. Nếu trồng để ăn lá thì sau trồng 30-40 ngày có thể thu hoạch. Nếu trồng để ăn củ thì sau trồng 90-120 ngày có thể thu hoạch.
3. Rau muống
Rau muống là loại rau có thể phát triển tốt ở đất ẩm, nhiệt độ cao và cần ánh sáng mặt trời. Vì vậy, bạn hoàn toàn có thể trồng rau muống trong chậu hoặc thùng xốp ngoài ban công, nhưng nhớ đục lỗ dưới đáy để thoát nước, đồng thời thùng phải cao hơn mặt đất 4cm.
Bạn có thể trồng rau muống bằng cách gieo hạt hoặc cắm thân già vào đất. Trong quá trình chăm sóc, bạn nên thường xuyên tưới nước cho rau, nhất là vào mùa nắng khô. Thông thường sau khi trồng khoảng 4-6 tuần là có thể thu hoạch.
4. Cà chua
Lợi ích của cà chua từng được Better Homes and Gardens mô tả như sau: Loại rau này là siêu thực phẩm chống khối u. Cà chua không chỉ chứa lycopene có tác dụng chống oxy hóa, ngăn ngừa bệnh tim. Nó cũng là một nguồn giàu vitamin A, E và C. Tất cả những chất này khiến khối u trở thành điều cấm kỵ.
Trồng cà chua trên ban công cũng rất đơn giản, bạn chỉ cần gieo hạt cà chua vào chậu đất nhỏ. Sau khi cây con lớn lên thì vớt ra trồng vào chậu.
Ngoài ra, bạn có thể gieo hạt cà chua trực tiếp vào chậu rồi tỉa cây. Trong thời kỳ sinh trưởng cần tưới nước thường xuyên, cắt bỏ các chồi bên trên cành để kích thích cây ra nhiều quả hơn.
5. Hẹ
Loại cây này ít bị ảnh hưởng bởi sâu bệnh nên bạn có thể trồng ở ban công nhà mình. Theo Đông y, lá hẹ có tác dụng thanh nhiệt, tán khí, tiêu ứ và giải độc. Vì vậy, người ta thường dùng chữa đau ngực, nấc, té ngã, ngứa ngáy… Loại cây này thường được người dân dùng làm thuốc trị ho, cảm cực tốt cho cả người lớn và trẻ em. bé nhỏ.
Theo y học hiện đại, hẹ chứa nhiều chất dinh dưỡng, giàu protein, chất chống oxy hóa, khoáng chất, vitamin cũng như glucose, sucrose, fructose… Vì vậy, chúng có tác dụng hỗ trợ giải độc. giải độc cơ thể, tăng cường hệ thống miễn dịch, tốt cho tiêu hóa và chống viêm. Đặc biệt, hẹ còn chứa allium. Đây là chất rất có giá trị trong việc ngăn ngừa tế bào ung thư.
6. Bạc hà
Là một trong những loại cây dễ trồng nhất, loại rau này phát triển cực kỳ nhanh, đặc biệt là khi tiếp xúc với ánh sáng mặt trời. Bạn có thể trồng vào chậu và đặt dọc theo lan can ban công.
Chỉ cần cắm cành vào đất và tưới nước khi bề mặt đất khô là cây sẽ phát triển. Nếu chúng nở hoa thì cắt bỏ những cành cách mặt đất khoảng 2-3cm và đợi chồi mới mọc lại.
7. Rau diếp
Xà lách cũng có thể trồng ở ban công, vừa đơn giản vừa tiện lợi, không cần phải ra ngoài mua. Để trồng rau diếp trên ban công, bạn có thể tìm một vài hộp xốp lớn và đục một vài lỗ ở đáy và thành hộp.
Cho đất tơi xốp, giàu dinh dưỡng đã chuẩn bị sẵn vào hộp xốp, rắc trực tiếp hạt xà lách xuống đất, sau đó phủ một lớp đất mỏng lên trên và tưới phun sương để giữ ẩm. Sau vài ngày hạt sẽ nảy mầm, khoảng 35 ngày sau là có thể thu hoạch.
NT (IP)