Muốn biết ẩm thực Việt phong phú ra sao, chỉ cần nhìn vào menu gỏi các loại từ Bắc chí Nam

Salad theo tiếng miền Nam là tên gọi chung cho các món rau trộn, nhưng điều lạ là món ăn này không có công thức cố định. Bởi thực tế, cách kết hợp nguyên liệu, gia vị để tạo nên món ăn này rất linh hoạt và sáng tạo tùy theo khẩu vị từng vùng miền. Đây chính là lý do mỗi khi nhắc đến “gỏi” người nghe nghĩ ngay đến hàng loạt phiên bản khác nhau của món ăn đặc biệt này như gỏi đu đủ, gỏi hoa chuối, gỏi khô bò, gỏi tôm củ sen thịt… Mới đây, món gỏi gà măng cụt liên tục gây sốt mạng xã hội bởi cách chế biến vô cùng độc đáo.

Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!

Sự linh hoạt trong cách chế biến cũng khiến salad trở thành “món ăn cực chất”. Cực rẻ thì luôn có nhưng cực đắt thì không thiếu, cực bình dân nhưng đôi khi cũng cực cao cấp, tùy vào nguyên liệu người nấu sử dụng.

Bạn yêu thích món salad nào? Hãy cùng khám phá hàng loạt gợi ý thú vị từ ứng dụng đặt hàng ShopeeFood, và đừng quên “chốt đơn hàng” trong khuôn khổ Ngày hội ShopeeFood kéo dài hai ngày 19/9 – 20/9 để thưởng thức những món salad thơm ngon cùng hàng loạt ưu đãi đi kèm. Vui lòng!

Salad thịt bò khô

Với cách chế biến đơn giản nhưng hương vị vô cùng hấp dẫn, không phải ngẫu nhiên mà gỏi khô bò được xếp vào một trong những món ăn vặt ngon nhất Sài Gòn. Một ít đu đủ thái sợi, vài miếng thịt bò khô và phổi bò băm nhỏ vừa ăn, thêm rau răm, đậu phộng, bánh phồng…, cuối cùng rưới nước mắm chua ngọt vào trộn đều là thưởng thức “quả bom hương vị”. Hương vị này đã làm say đắm biết bao thế hệ tín đồ ăn vặt miền Nam.

Xem thêm : Cách pha nước chấm xì dầu ngon, hấp dẫn cùng với tỏi ớt

Không phải là “người mới” như nhiều người lầm tưởng, gỏi khô bò là món ăn đường phố cực kỳ nổi tiếng ở Sài Gòn cách đây chục năm, được giới sành ăn ưa chuộng vì rẻ, dễ làm, thơm ngon. đều vô cùng “nịnh nọt”.

Salad trộn cóc xanh

Đây là một trong những biến thể của món bánh rơm – đặc sản vô cùng nổi tiếng của “xứ võ” Bình Định. Hương vị của củ riềng thơm thơm hòa quyện với chả heo và chả bò bằm càng tăng thêm khi trộn cùng xoài non, cóc non, dưa leo, tỏi ớt, muối tiêu, nước tắc, rau răm cắt nhỏ… Chọn một cái. Cho một miếng bánh phồng tôm vào và thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được trọn vẹn vị chua, cay, mặn, ngọt cùng với vị tai heo giòn lạ miệng chỉ trong một lần nhai.

Gỏi cá tra trộn cóc xanh rất thích hợp để làm món ăn vặt hoặc món trộn trên bàn uống nước, thậm chí là món chính ăn cùng cơm trắng (Nguồn ảnh: Foody)

Gỏi gà măng cụt

Mùa hè năm ngoái, món gỏi gà măng cụt đã trở thành hiện tượng khắp cả nước. Chỉ cần lướt mạng xã hội khoảng 10 clip, bạn sẽ thấy cả 8 clip đều nói về món gỏi gà măng cụt, 2 clip còn lại chủ yếu sẽ là hướng dẫn gọt vỏ măng cụt xanh, đủ để cảm nhận độ “viral” của măng cụt. Món salad cực kỳ lạ này.

Gỏi gà măng cụt là đặc sản được ưa chuộng ở Bình Dương và các tỉnh phía Nam nhưng năm nay nó bất ngờ trở thành “cơn sốt” khắp cả nước (Nguồn ảnh: Foody)

Nguyên liệu chính để làm món gỏi này là măng cụt giòn (vỏ xanh, chưa chín), thái miếng vừa ăn, thịt gà luộc chín, xé nhỏ rồi trộn với gia vị tạo nên vị chua ngọt vừa bổ dưỡng vừa thơm ngon. Giải nhiệt mùa hè thôi.

Để khám phá thế giới salad phong phú từ quen đến lạ từ mọi miền đất Việt Nam, đừng ngần ngại ghé thăm ShopFood trên ứng dụng Shopee ngay hôm nay để “nghía qua” nhé! Đặc biệt, đừng bỏ lỡ Lễ hội ShopFood diễn ra vào ngày 20 hàng tháng để thưởng thức vô số món ngon cùng hàng loạt ưu đãi giá trị.

Chương trình tặng hàng nghìn ưu đãi 0 đồng khi nhập mã QUANMOI30, giảm 50% bộ sưu tập hàng hiệu và combo đồ ăn ngon 1 đồng miễn phí vận chuyển.

Ngoài ra, tín đồ ẩm thực sẽ được hưởng voucher VANNANG siêu hấp dẫn từ ShopFood. Đúng như tên gọi “phổ quát”, voucher code này sẽ mang đến cho bạn ưu đãi cực lớn khi mua tất cả các món ăn yêu thích chỉ với 0 đồng. Không cần phải đi sâu vào kho voucher hay thực hiện nhiều bước cấp mã, chỉ cần nhập 1 mã VANNANG duy nhất để được giảm thẳng tới 130.000đ cho đơn hàng từ 0đ.

Nguồn:

Nguồn: https://hahuytap.edu.vn
Danh mục: Ẩm thực