Hôm nay nấu gì: Bữa cơm chiều 3 món siêu ngon, món phụ vừa ngon mát lại giàu đạm

Món ăn gợi ý cho bữa tối chiều nay bao gồm:

Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!

Có thể bạn quan tâm

– Sườn om: 65.000đ

Bạn đang xem: Hôm nay nấu gì: Bữa cơm chiều 3 món siêu ngon, món phụ vừa ngon mát lại giàu đạm

– Canh rau mồng tơi: 25.000 vnđ

– Gỏi bắp bò: 90.000đ

Tổng cộng: 180.000đ

Nấu gì hôm nay: Bữa tối 3 món siêu ngon, món phụ vừa ngon vừa giàu protein - 1

Nguyên liệu: – 500g sườn, 30ml xì dầu, 15g mật ong, 10g gừng, 5ml nước tương đen, 2g mè trắng rang, 5g hành tây, 15ml rượu nấu ăn, 15g đường

Xem thêm : Cách nấu bún chả cá Nha Trang SIÊU NGON, cực đơn giản

– Xương sườn cắt miếng vừa ăn, rửa sạch để ráo nước. Gừng thái lát, hành lá thái nhỏ. Cho nước tương, đường, rượu nấu ăn, nước tương đen vào tô và khuấy đều. Đun nóng một ít dầu ăn trong chảo, cho sườn vào chiên vàng đều hai mặt thì cho gừng vào, rưới nước sốt vào đảo đều.

– Thêm một ít nước nóng ngập sườn rồi đun sôi. Sau khi nước sôi, giảm nhiệt và đun nhỏ lửa trong 40 phút. Sau 40 phút, thêm 1 thìa mật ong vào, khuấy đều trên lửa lớn rồi tắt bếp. Lúc này, bày sườn ra đĩa, rắc hành lá cắt nhỏ và vừng rang chín để trang trí.

Chuẩn bị: 1 bó rau mồng tơi, 200g tủy xương, bột canh vừa đủ.

Luộc xương để loại bỏ bụi bẩn và bọt, sau đó rửa sạch bằng nước ấm. Cho xương vào nồi, thêm nước, đun nhỏ lửa khoảng 20 phút cho xương mềm thì cho rau muống đã rửa sạch, nêm muối vừa ăn, đun khoảng 4 phút cho rau chín.

Xem thêm : Quán bún chả Hà Nội từng đón cựu Tổng thống Mỹ Obama giờ ra sao?

Chuẩn bị: 300g bắp bò, nước cốt 1 quả chanh lớn, 1 củ hành tím, 1 quả cà tím ngon, nước mắm, chanh, đường, tỏi, ớt, húng quế, mè rang.

Thịt bò rửa sạch, thái lát mỏng, ướp với nước cốt chanh để trong tủ lạnh khoảng 20 phút. Hành tây thái mỏng ngâm vào nước đá lạnh có pha chút dấm và muối để bớt hăng và giòn hơn. Cà rốt thái sợi, ớt thái sợi.

Đun sôi nước, chần nhanh thịt bò rồi vớt ra để nguội. Pha nước mắm chanh tỏi ớt. Cho tất cả nguyên liệu vào tô trộn: thịt bò – cà rốt – hành tây – húng quế – ớt với nước mắm trộn. Rắc mè rang và thưởng thức.