Chè đậu đen là món ăn quen thuộc, hay được dùng vào những ngày hè nóng nực vì giúp thanh nhiệt, làm mát cơ thể cực tốt. Cách nấu chè đậu đen ngon, nhanh nhừ được mọi người truyền tai nhau với nhiều bí quyết độc đáo. Hướng dẫn chọn mua đậu đen ngon Đậu … Đọc tiếp

Nắm bắt một phần văn hóa ẩm thực Việt Nam đồng nghĩa với việc khám phá những món ăn độc đáo và đầy phong vị. Trong số đó, thịt nai xào sả ớt là một lựa chọn không thể bỏ qua. Nhưng tại sao chúng ta lại nên chọn món này trong bao món ngon … Đọc tiếp

Nguyên liệu: – 200g thịt heo, 1 củ hành lá, 5 nấm hương khô, 1 thìa xì dầu, 1 thìa bột bắp, 1 thìa ngũ vị hương, 1 thìa dầu mè, 1 thìa nước ngâm nấm, 1 thìa canh rượu nấu. Nước sốt: Nửa bát nước ngâm nấm + 1 thìa dầu hào + 1 … Đọc tiếp

Bánh gối là món ăn đến từ đất Thủ đô nhưng đã trở nên phổ biến ở khắp nơi trên đất nước. Chiếc bánh gối giòn rụm có hình bán nguyệt và được biết đến với nhiều tên gọi khác như bánh quai vạc, bánh xếp, bánh thừng. Cách làm bánh gối khá đơn giản, … Đọc tiếp

Trong cuộc sống hiện đại, người lớn thường phải đối mặt với áp lực công việc, căng thẳng và nhiều rủi ro về sức khỏe. Bữa ăn sáng, một phần không thể thiếu trong ngày, trở thành một yếu tố quan trọng giúp cân bằng cuộc sống và sức khỏe. Chính vì vậy, việc duy … Đọc tiếp

Trong tiết trời se lạnh thì khoai tây chiên (hay là khoai tây rán) là một trong những món ăn quen thuộc phổ biến giành cho tất cả những ai thích ăn khoai nhất là đối với các bạn trẻ. Cách làm khoai tây chiên giòn với nguyên liệu đơn giản thì không hề khó … Đọc tiếp

Cách nấu vịt nấu chao không quá khó như những gì chúng ta nghĩ. Đặc biệt vào những ngày thời tiết se lạnh, còn gì tuyệt hơn khi trên bàn ăn có một nồi vịt nấu chao thơm ngon sôi sùng sục, ngọt mềm thịt vịt cùng nước dùng đậm đà, ngậy mùi chao hòa … Đọc tiếp

Hoa Thiên lý được coi là một loại rau dùng để nấu ăn. Hoa Thiên Lý có vị ngọt và hương thơm hấp dẫn. Tuy nhiên, ít người nghĩ rằng hoa Thiên Lý có thể nấu được với sữa hạt. Thế nhưng mới đây, cô Bùi Hoa (Hà Nội) chia sẻ cách làm sữa hạt … Đọc tiếp

Bánh xèo là món ăn dân dã nhưng được rất nhiều người Việt yêu thích. Đây cũng là món ăn mang đậm nét đặc trưng của ẩm thực Việt Nam làm “mê đắm” nhiều du khách nước ngoài. Mặc dù cách làm đơn giản nhưng ở mỗi vùng miền lại có những cách biến tấu … Đọc tiếp

Ngan cháy tỏi là một món ăn không quá khó làm mà vừa đem đến hương vị cực kỳ lôi cuốn. Tuy đã rất quen thuộc với nhiều người nhưng không phải ai cũng biết được cách nấu món ăn này. Hôm nay, chúng tôi sẽ giới thiệu cho các bạn về công thức làm … Đọc tiếp

Nguyên liệu: 250g thịt bò, 20g rau mùi, 5g hành lá trắng, 2 quả ớt (nếu thích cay), 1 thìa tinh bột ngô, dầu ăn, 150g cần tây, 2 tép tỏi, 1 miếng gừng, 1 thìa muối, 1 thìa xì dầu. Làm: Thịt bò rửa sạch, thái mỏng, thêm 1 thìa muối và 1 thìa … Đọc tiếp

Nhắc đến các món đặc sản của mảnh đất Quảng Nam, Đà Nẵng thì không thể không kể tới mì Quảng gà. Món này có hương vị vô cùng đặc biệt, lại rất dễ chế biến nên được nhiều người yêu thích. Hãy cùng vào bếp với VinID trổ tài làm món mì này chiêu … Đọc tiếp

Chắc hẳn bạn đã từng trải qua những ngày hè nóng bức, và một cốc nước mát lạnh luôn là điều mà bạn khao khát. Nhưng đã bao giờ bạn nghĩ đến việc thêm một chút thảo mộc tươi mát vào nước uống của mình chưa? Hôm nay, chúng ta sẽ cùng nhau tìm hiểu … Đọc tiếp

Cá nục là loài cá rất được người dân vùng biển ưa dùng trong các bữa cơm gia đình. Thịt cá có vị beo béo dễ ăn và đặc biệt khi kho với các nguyên liệu khác thì lại càng thơm. Vì thế, hôm nay chúng ta sẽ cùng nhau học cách kho cá nục … Đọc tiếp

Nguyên liệu: – 1 củ sen, 30g đường nâu, 8 quả táo đỏ, 100g xôi, mật ong ngâm hoa quế (còn gọi là hoa quế). Làm: Bước 1: Ngâm gạo Ngâm gạo nếp qua đêm. Bước 2: Nhồi xôi vào củ sen Củ sen gọt vỏ, rửa sạch, cắt một đầu, đổ gạo nếp vào … Đọc tiếp

Trà chanh là thức uống giải khát quen thuộc với người Việt. Ngày nay cách pha trà chanh được sáng tạo đa dạng hương vị, cũng như topping đi kèm. Dưới đây là 3 công thức trà chanh ngon mà Hướng Nghiệp Á Âu gợi ý cho bạn. Trà chanh là thức uống phù hợp … Đọc tiếp

Khi việc chuẩn bị bữa ăn cho gia đình trở thành một phần quan trọng trong cuộc sống hiện đại, việc nấu cháo bằng nồi nấu chậm qua đêm đã đem lại sự tiện lợi và chất lượng đáng kinh ngạc cho bữa sáng của chúng ta. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng … Đọc tiếp

Đổi chút gió với món cánh gà chiên nước mắm, bạn sẽ phải ngất ngây với sự hấp dẫn và cuốn hút mà món ăn này mang lại. Cách làm cánh gà chiên nước mắm rất đơn giản. Với vị mặn thơm hòa quyện cùng tỏi băm, bám đều vào cánh gà chắc chắn sẽ … Đọc tiếp

Khoai môn là một trong những loại củ có hàm lượng vitamin cực cao. Khoai môn được tìm thấy với lượng lớn protein, khoáng chất, vitamin C, carotene, canxi, phốt pho, sắt, kali, magiê, natri và nhiều nguyên tố vi lượng khác. Với hàm lượng dinh dưỡng phong phú, khoai môn được coi là loại … Đọc tiếp

Gotu kola là một loại rau phổ biến được trồng rộng rãi trong vườn. Nó còn được gọi là cỏ tuyết thì là hoặc cỏ sen. Loại rau này không chỉ có thể dùng làm món salad, salad, món xào, sinh tố… mà còn có thể dùng làm thuốc vì có nhiều dược tính. Rau … Đọc tiếp

Một trong các món ăn được nhiều gia đình, nhiều người ưa chuộng đó là thịt trâu gác bếp, nhất là vào các dịp đi ăn uống hoặc quây quần bên gia đình. Chính vì ngày càng được ưa chuộng nên nhu cầu mua thịt trâu gác bếp ngày càng tăng cao và các địa … Đọc tiếp

Khi nhắc đến món cháo cua, chúng ta không chỉ đề cập đến một món ăn ngon mà còn là một nguồn cung cấp dưỡng chất vô cùng quý báu. Đậy là bài viết chia sẻ với bạn cách nấu cháo cua một cách thật ngon miệng, tận hưởng hương vị độc đáo mà cua … Đọc tiếp

Cá là thực phẩm giàu protein quen thuộc với các gia đình Việt. Thịt cá mềm, thơm, độ đạm cao, ít béo, giá thành rẻ, phù hợp cho cả người lớn và trẻ em. Cá có thể chế biến thành nhiều món khác nhau như cá kho, canh chua, hấp và phổ biến nhất là … Đọc tiếp

Gỏi sứa là đặc sản nức tiếng vùng ven biển miền Trung. Món gỏi này hấp dẫn người thưởng thức bởi độ giòn sần sật của sứa, hành tây, vị chua chua của xoài, sự hòa quyện hương vị của nước trộn gỏi đặc trưng. Cùng VinID tìm hiểu ngay 3 cách làm gỏi sứa … Đọc tiếp

Vào những ngày mưa lạnh hay nắng nóng, chỉ cần ngửi thấy mùi thơm nức đậm đà từ nồi thịt kho cháy cạnh thoang thoảng cũng đủ làm dạ dày “thổn thức”. Món ăn đơn giản mà đầy sức hút này hầu như có mặt trong hầu hết thực đơn của các gia đình Việt. … Đọc tiếp

Mì Ý là một ăn đặc trưng của ẩm thực phương Tây nhưng hiện nay đã rất phổ biến và được yêu thích tại Việt Nam. Công thức của món ăn không rườm rà như bạn vẫn hay nghĩ. Hãy học ngay cách làm mì Ý dưới đây để tự tay chuẩn bị cho gia … Đọc tiếp

Ngoài thịt, cá, rau xanh là một phần không thể thiếu trong mâm cơm và thực đơn dinh dưỡng của mỗi gia đình. Rau xanh có vị giòn, mát và là nguồn cung cấp vitamin, khoáng chất thiết yếu giúp cơ thể khỏe mạnh. Rau xanh có thể chế biến thành nhiều món ăn khác … Đọc tiếp

Sữa chua là món ăn giải nhiệt mùa hè rất tốt cho sức khỏe. Bạn có thể ăn kèm sữa chua với trân châu, các loại thạch, ngũ cốc hay dầm với trái cây cũng rất ngon… Sau đây, Hướng Nghiệp Á Âu xin chia sẻ cách làm sữa chua đơn giản mà thành phẩm … Đọc tiếp

Món phở bò miền Bắc không chỉ là một phần tinh hoa của ẩm thực Việt, mà còn là một biểu tượng văn hóa độc đáo, nơi hương vị thơm ngon của nước dùng sẽ khiến bạn thả mình vào những góc nhỏ phố phường Hà Nội. Bài viết này sẽ là hướng dẫn tận … Đọc tiếp

Mướp là loại rau quen thuộc trong cuộc sống hàng ngày. Luffa rất giàu vitamin và khoáng chất cần thiết cho sức khỏe. Hơn nữa, nó còn có thể nấu được nhiều món ăn ngon, phù hợp cho cả người lớn và trẻ em. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, mướp có vị ngọt, tính … Đọc tiếp

Rau muống là loại rau dân dã, được nhiều người yêu thích vì có thể chế biến thành nhiều món ăn đơn giản nhưng ngon miệng như luộc, xào, ngâm chua. Hiện nay, rau muống có giá trung bình từ 5-7 nghìn đồng/bó hoặc cao hơn tùy vùng. Riêng đầu vụ hoặc cuối vụ, rau … Đọc tiếp